ARROZ A LA CUBANA

 

ARROZ A LA CUBANA 💯 AUTÉNTICO 👌🏼👌🏼

Yo le he puesto plátano frito pero podéis ponerle también salchichas.

Esta receta es un clásico y es súper fácil!

•INGREDIENTES: 

Para 2 personas: 

- Arroz blanco (5 puñaditos)

- Tomate frito

- Aceite de oliva

- 2 huevos

- 1 ajo

- 1 plátano

- Mantequilla

- Sal

- Pimienta molida

•PREPARACIÓN:

1. Ponemos agua a hervir en una olla e introducimos el arroz, bajamos a fuego medio y dejamos que se cueza durante 20 minutos.

2. Por otro lado en una sartén con un poco de mantequilla, freímos el plátano por los dos lados unos minutos.

3. Ponemos aceite en una sartén y cuando empiece a hervir cascamos los huevos y bajamos el fuego al 4, bajito. Dejamos que se haga el huevo y añadimos sal y pimienta molida.

4. Quitamos el agua de la olla una vez hecho el arroz, y escurrimos el arroz. En esa misma olla ponemos un ajo partido por la mitad y antes de que se empiece a dorar añadimos el arroz y el tomate.

5. ¡Servimos como más nos guste y a comer!👏🏼👏🏼