¡¡Primera receta después de las vacaciones!!
Nada más saludable que una ensalada, así que si alguien sigue con la operación bikini, ¡ya sabéis!
INGREDIENTES
Para 4 personas:
- Una bolsita de ensalada variada (yo he usado con canónigos)
- Un paquete de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 30 gramos de queso parmesano
- Un puñado de nueces
- Sal
- Aceite
- Vinagre
PREPARACIÓN
Esta receta no tiene ningún misterio ¡y la combinación queda genial!
1. Lavamos la lechuga y los canónigos y los ponemos en un bol ya sin agua.
2. Troceamos el salmón y el aguacate y lo añadimos al bol con la lechuga.
3. Añadimos también las nueces y el parmesano cortado en trocitos o rallado.
4. Por último la aliñamos con un poco de sal, aceite y vinagre al gusto. ¡Facilísimo!
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