BOMBÓN DE FOIE CON CROCANTI

Hoy os traigo una receta facilísima, ideal para aperitivos. Son bombones hechos con foie de pato y almendra crocanti. ¡Os sorprenderá!

INGREDIENTES

-1 lata de foie

- Almendra crocanti

PREPARACIÓN

1. Es importante que el foie esté duro para poder hacer bien las bolitas, por lo que lo meteremos antes en la nevera.

2. Con un sacabocados o con las manos, amasamos haciendo pequeñas bolas.

3. Ponemos el crocanti en un plato y pasamos las bolas por todos los lados.

Lo podéis servir con tostas. ¡Así de fácil y original es!