Hoy os traigo una receta muy sana y sabrosa de salmón, mi pescado favorito. Además es facilísima y no os llevará mucho tiempo.¡Espero que os guste!
INGREDIENTES
Para 2 personas:
- 2 piezas de salmón
- 1 cucharada de sal
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva
Para la salsa:
- 2 cucharaditas de mostaza de dijon o mostaza a la antigua
- 3 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de mayonesa
- 1 cucharadita de vinagre de módena
- 1 pizca de tomillo, romero y sal
PREPARACIÓN
1. Ponemos un poco de aceite en una plancha o sartén y pasamos las piezas de salmón.
2. Damos la vuelta y añadimos sal y perejil. Lo sacamos cuando se empiece a dorar.
Para la salsa:
1. Añadimos la mostaza, la miel y la mayonesa a un bol, y removemos.
2. Echamos el vinagre, el tomillo, romero y sal, y movemos un poco más.
Por último servimos el samón con nuestra salsa por encima.
INGREDIENTES
Para 2 personas:
- 2 piezas de salmón
- 1 cucharada de sal
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva
Para la salsa:
- 2 cucharaditas de mostaza de dijon o mostaza a la antigua
- 3 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de mayonesa
- 1 cucharadita de vinagre de módena
- 1 pizca de tomillo, romero y sal
PREPARACIÓN
1. Ponemos un poco de aceite en una plancha o sartén y pasamos las piezas de salmón.
2. Damos la vuelta y añadimos sal y perejil. Lo sacamos cuando se empiece a dorar.
Para la salsa:
1. Añadimos la mostaza, la miel y la mayonesa a un bol, y removemos.
2. Echamos el vinagre, el tomillo, romero y sal, y movemos un poco más.
Por último servimos el samón con nuestra salsa por encima.
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